五莲历史悠久，境内的丹土遗址远古时期曾是一座繁华、热闹的城市，距今约有４８００年，山东省考古专家根据考古发现，推断这里是山东省目前发现年代最为久远的古城，极有可能是亚洲最古老的城市。从五莲许多古迹发现挖掘了春秋、汉代等古代的酒器，足以证明这里有着悠久的酒文化。        五莲银河酒业有限公司生产的五莲特曲系列酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是优质高梁等粮食为主，发酵采用混蒸续渣工艺，结合了传统酿酒工艺和现代酿酒技术。五莲特曲酒是浓香型酒的优秀代表。