五莲特曲系列酒发酵原料是优质高梁等粮食为主,发酵采用混蒸续渣工艺,结合了传统酿酒工艺和现代酿酒技术。五莲特曲酒是浓香型酒的优秀代表。

    五莲特曲系列酒以其窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格,受到专家和广大消费者的好评,先后被评为山东省质量免检产品,日照市名牌产品,省级消费者满意产品,并获得国家颁发的绿色食品证书。2003年,五莲特曲被评为山东名牌产品和中国知名品牌。